選擇適當的器具來泡茶，真的會差這麼多嗎？
這個答案是肯定的，在泡茶時你都怎麼挑選要使用的茶具呢？想像我們正要佈席，視覺效果絕對是展演茶席的重點之一，通常會選擇想要呈現的風格來做搭配，而茶湯的表現也佔了一席之地，喝茶是一種對於味道的體驗追求，通過味蕾細細挖掘出微觀的世界。
對於愛茶人，除了沖泡方式的影響外，材質、器皿對於茶的表現也不容放過，不同特性的茶葉也會有適合用來呈現的器具，就好比今天要到山林野外露營，不會選擇開超跑，而是適合地形複雜的吉普車，跑車性能怎麼會不好，但想要在礫石橫遍的山林中馳騁，越野車更適合，每個茶器、材質相對於茶的適用性也是如此。
茶器材質簡易辨別
瓷器：毛細孔較小，香氣停留在茶器的時間較長，適合具有香氣高揚的紅茶、高山烏龍茶
陶、紫砂：孔隙較大，能吸附茶湯中多餘的味道，適合陳放過的普洱、老鐵觀音、凍頂烏龍
朱泥：兼具瓷和陶的特性，能表現出茶的韻，又能保有茶葉的香氣，適合鐵觀音、東方美人、武夷岩茶
玻璃：不會吸附香氣，適合一邊泡一邊觀賞茶葉的變化，展現白茶、綠茶都很合適
